焼き餅
正月明け 母親の実家を訪ね「これ、いらないから」と切り餅を頂いてた。
オーブントースターで5分。 きれいに焼きあがった。
こんがり焼けて ふっくらと持ち上がる様子を見るとテンションは上がる。
まさか切り餅を焼くとは夢にも思わなかった。
オーブントースターを捨てなかった自分を褒めてやりたい。
そして、この焼き餅の行き先は…
ぜんざい
焼き餅は ぜんざいにくぐらせて 少しだけ舐めてみた。
小豆の甘さと焼き餅の香ばしさがたまらない。
日本に生まれて幸せだ。良かったと思う。
焼き餅とぜんざいは別々の容器でブレンダーにかけた。
50cc のシリンジで25cc ずつ もち ぜんざい の順番に引く。
シリンジ中の グラデーションがたまらない。
正月って 太る一方
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